金魚泡泡眼

店名：阪神本舖。長崎蛋糕 (全國只此一家別無分店)

地址：台中市中正路216號 (第二市場對面)

電話：(04)22269560 (04)22226506
5/12起只能來店預約15天內取貨

營業時間：早上10點開始 第一批出爐是10:40
（最好提前去排隊）

價位(每人)：最小盒$150

附註：蛋素可食
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風聞這間已久 趁著母親節的名義就殺過去買
PTT板友很多人都說要早起排隊
無奈太晚睡 開始排隊已經是10：20
前面已經大排長龍

店面很小，差不多可以擠5個人
櫃台後面都是滿滿不同尺寸的盒子
櫥櫃中有各種尺寸的盒子供客戶挑選

店外可以從透明的櫥窗
因為是現做出來現切
因此可以看到小姐放剛出爐的蛋糕
店外不時傳來蛋糕香
切蛋糕時先用盒子做要切的記號然後一氣呵成

2位小姐負責把切好的蛋糕用扇子翻開搧涼及包裝
因為蛋糕最好先拿出來放涼
怕太熱，放久易發霉
涼了之後馬上裝起來
避免接觸空氣過久
會使蛋糕變乾

排隊排了1個小時才買到
今日限定一個人購買400元
因此我選了225+180元的
225元的店員幫我包裝
給何先生家當母親節禮物

回到家之後馬上開來吃
果然是甜而不膩
口感應該是蒸的蛋糕
並非烤的
真的有點像發糕的味道
但真的好吃
這讓我很後悔
應該要帶何先生去多買一點


改天還要去買，排隊真的很痛苦
今天在排隊時看完了一本半的書